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[한국경제] 1등급 원유로 만드는 국가대표 치즈 '임실N치즈'
임실N치즈는 임실치즈농협을 비롯해 14개소의 유가공 공장에서 고품질의 치즈와 유제품을 생산하고 있다. 소비자의 다양한 기호에 맞는 제품을 생산하기 위해 임실치즈&식품연구소에서 연구 개발에 박차를 가하고 있다. 유가공 업체로의 기술 이전을 통해 임실 치즈 산업 경쟁력을 높이는 데 힘쓰고 있다.
2013년에는 임실엔치즈클러스터 사업단을 조직해 치즈 산업 발전을 위해 다양한 사업을 추진하고 있다. 고속도로 휴게소, 치즈 카페 등 직영 판매장 5개소와 온라인 판매망을 운영하며 연 35억 원의 매출을 올리는 등 관내 영세업체의 판로 개척도 돕고 있다.
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